Hedelmä-raejuustoleivät

Kaikkialla kehoitetaan syömään enemmän kasviksia ja hedelmiä. Mikäli ei ole tottunut syömään kasviksia, voi ensimmäisen askeleen ottaa lisäämällä niitä leivän päälle. Näin saa helposti lisättyä kasvisten kulutusta ja sen avulla voi helpommin päästä päivittäiseen puolen kilon tavoitteeseen. Minä en nykyään syö leipää ilman kurkkua tai tomaattia, nyt kun olen tottunut syömään kasviksia leivän kanssa. Se on mielestäni helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioonsa ja hiljattain huomaa, että alkaa kaivata leivän päälle jotain kasvista.

Hedelmätkin sopivat leivän päälle. Kuulostaa ehkä oudolta tai erilaiselta, mutta suosittelen kokeilemaan. Viime vuonna kokeilin ensimmäistä kertaa banaani-päärynäleipää. Löysin ohjeen Yhteishyvän resepteistä ja jo ensimmäisellä kerralla huomasin hedelmän sopivan leivän päälle.

Hedelmä-raejuustoleipään tulee tuoreen ruisleivän päälle, banaanin ja päärynän lisäksi, raejuustoa ja hunajaa. 

 

Hedelmä-raejuustoleivät

4 ruisleipäviipaletta

1 dl raejuustoa

1 banaani

1 päärynä

2 rkl hunajaa

1. Jaa raejuusto leiville. 
2. Kuori ja viipaloi banaani ja päärynä. Asettele ne leiville ja valuta pinnalle hunajaa.

Ohje täältä.